Luan Santana de Volta a Recife

Luan irá volta para Recife para fazer um show exclusivo para 200 sortudas, os sorteios ja está ocorrendo na rádio Clube Fm... Sintonize: 99.1

As sortudas ainda vão ver o Luan de pertinho,  Os sorteio são durante as programações.
E Boa Sorte!!!

Finalistas Miss Recife

A procura foi tão grande que ao invés de dez selecionadas, o coordenador Marco Aurélio Medeiros resolveu estender a oportunidade para mais dez candidatas para o Miss Recife. Confira as primeiras finalistas do concurso (Manuella Oliveira, Andreza Souto, Duda Albuquerque, Myrella Medeiros, Nathália Ferreira, Gabriela Fricke, Naya Riether, Gleicy Nery Borges, Priscilla Cristhy e Juliana Oliveira):

By: Lol

Bolo Cremoso de Chocolate

Este bolo é simplesmente uma delícia, digno de pedir bis!!!

ingredientes

Massa

• 6 ovos grandes (claras em neve)
• 1 xícara chá de óleo
• 2 xícaras chá de açúcar
• 1 xícara chá água quente (sem ferver)
• 1 xícara chá chocolate em pó
• 3 xícaras chá farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 700ml leite integral
• 6 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 3 gemas
• 1 lata de doce de leite (leite condensado cozido na pressão por +- 50 minutos)
• 200g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Cobertura

• 200g de chocolate ao leite
• 200g de creme de leite sem soro ou 1 caixinha

Calda

• leite condensado
• chocolate em pó
• água

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  modo de preparo

  Massa

  Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar e o óleo até ficar homogêneo, misture o chocolate em pó na água quente, ir alternando a água com a farinha, deixe ficar homogêneo, desligue a batedeira e com ajuda de um fue misture o fermento em pó e as claras em neve. Levar para assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos. Nunca abrir o forno antes de 15 minutos, e para saber se o bolo está totalmente assado espete um palito do meio se sair sequinho esta pronto.

  Recheio

  Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, lembrando sempre de dissolver antes o amido de milho no leite, vá mexendo até engrossar. "Dica"- quando começar a engrossar tire um pouquinho do fogo mexa rapidinho até engrossar e depois volte com ele ao fogo para cozinhar o amido, sempre mexendo, esta dica é para não empelotar. Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado até derreter. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite, eu gosto de de misturar com a ajuda da batedeira, fica mais cremoso e homogêneo. Este recheio fica muito parecido com o "Danete", aquele vendido no mercado, tanto que meus clientes pedem este bolo por "Bolo Danete".

  Cobertura

  Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas em potência média, depois de de derretido misture com o creme de leite. "Dica"- Quando for derreter no microondas pique bem o chocolate, e a cada 30 segundos vá mexendo para não queimar o mesmo, até derreter por completo. Esta cobertura você pode usar em vários bolos, como por exemplo o prestigio.

  Calda

  Misture os 3 ingredientes, ao seu gosto, e regue o bolo para ficar bem molhadinho.

  Montagem:

  Corte o bolo em 3 partes, se for montar no aro, o que é melhor, não tem problema se quebrar, porque vc ajeita o bolo dentro do aro, aperta com as mãos, e depois que desenformar ninguém percebe. Continuando, coloque uma camada de bolo, regue com a calda, coloque o recheio, outra camada de bolo, calda, recheio, bolo e finaliza com uma pequena camadinha do recheio, só para ficar mais molhadinho. Leve a geladeira por pelo menos 12 horas, o ideal é sempre fazer a montagem num dia e a decoração no dia seguinte, o bolo fica muito mais gostoso. Tire o aro com cuidado, coloque a cobertura, depois faça raspas de chocolate e jogue por cima do seu jeito.

  Dica

  • Raspas de Chocolate: Derreter o chocolate fracionado, mais fácil para trabalhar e fazer casquinhas, espalhe sobre a pedra de mármore quando começar a endurecer com a ajuda de uma espátula vá empurrando e fazendo as casquinhas. Decore seu bolo.

  Dica

  • Se quiser pode acrescentar neste bolo morangos picados, logo quando for montar, bolo, calda, morango, recheio e assim por diante. O morango ajuda a deixar o bolo mais molhadinho, por isso sempre coloque ele assim. Na decoração além das casquinhas e chocolate use tb morangos. Este bolo rende aproximadamente 3,5Kg - sua validade ideal 3 dias - com morangos 2 dias - isto depois de pronto.

  
  

  
  

  
  

  

  
  

  Agora e só saborear...

  By.: Lol

Quer que se espelhar cuidado!

Temos sempre alguém que seguimos em tudo quanto é canto!
Agora pouco, Miley Cyrus estacionou seu carro(muito chique) numa vaga para deficientes, quem gostava dela agora pensa duas vezes antes de se espelhar nela!

By: Ana

Ingressos Rebeldes em Recife estão esgotados

Isso mesmo, esgotados! O show Rebeldes no Recife será lotado, como todos os outros! A informação foi divulgada pelo responsável pela turnê no nordeste. 
Fontes: Portal Rebeldes

Já adquirir o MEU!!!

By: <Lol

A Estimativa de Pessoas digo no proximos post!

Final de semana me espera!

Quando estamos estudando queremos que chegue logo o fim de semana para sair com as amigas e conversar tudo o que rolou naquela semana de aula!
Mesmo se não saímos de casa ficamos penduradas da telefone com nossas amigas!

O melhor é se divertir e esquecer que na segunda volta tudo de novo!
By; Ana 

Voltei!

Gente como vocês sabem as aulas são bem intensas e não estou com tempo para postar no blog!

Depois de cobranças voltei, mostrando que não perdi meu contato com vcs!

By; Ana